Menukaart

Ontdek ons menu!

Of je nu groot, klein, carnivoor, vegetarisch, veganistisch of allergisch bent: op onze kaart vind je altijd iets waar je blij van wordt. Verwacht geen vette Amerikaanse hap. We serveren puur en eerlijk eten. Bio-burgers, maar ook ander lekkers. Elke dag vers.

Maandspecials September

Staatsburger

bio runderburger/ spinazie/ brie/gekarameliseerde noten/frambozen balsamico
14

Mango cheesecake met krokante banaan

5

Veganburger

Vegan visburger/ ijsbergsla/ zeekraal/avocado/tomaat/ vegan srirachamayo
14

Smoothie

kokos/banaan/citroengras
6

Kokos-chocoladetaart

5

TO LOVE FOR LUNCH

Carpaccio

parmezaan/rucola/zongedroogde tomaat/
truffelmayo
9

Burgerlijke omelet

omelet/bacon/kaas/ui/spinazie
10

ZALM

rauw gemarineerde zalm/ sla/avocado/ komkommer/zeekraal/chiogga biet/limoen-wasabimayo
11

Vegan bietenhummus

toast/bietenhummus/avocado/gepofte kikkererwten/alfalfa
9

Biologische rundvleeskroketten

twee kroketten/sla/ augurk/ piccalillymayo
9

Vegan kroketten

twee vegan kroketten/ sla/ augurk/mosterd
9

Krokant kippetje

krokante tortilla/kip/ cherrytomaat/sla/
komkommer/chiogga biet/ guacamole
9

TO START WITH

Ons brood

kruidendip/bietenhummus
6

Carpaccio

parmezaan/rucola/ zongedroogde tomaat/ truffelmayo
9,5

BBQ shrimps

grote garnalen/knoflook-rode peperolie/sriracha mayo/ brood
11,5

Charcuterie

rilette van eend/ fuet/ serranoham/pickels/
Zwolse mosterd/brood
9,5

Nacho’s (kip/vega/gehakt

salsa/guacamole/cheddar/crème fraîche/ mais/ kidneybonen/jalapeño
7,5

Tomatensoep

licht pikant/ nacho’s/ kaas/guacamole
6,5

Burgerbord (voor 2 personen)

carpaccio/bbq shrimps/twee soepjes/brood met dip
20

Soep van de maand

iedere maand een andere soep
6,5

SALADS

Quinoa Kip

kip/quinoa/sla/edamameboon/soja crème/
taugé/pinda
10

Zalm

rauw gemarineerde zalm/ sla/avocado/komkommer/
zeekraal/chiogga biet/limoen-wasabimayo
12

Vegan avocado

couscous/sla/avocado/gepofte kikkererwten/vegan feta/ cherrytomaat/komkommer/zoetzure rode ui/ vegan yoghurt-munt dressing
10

OUR MASTERPIECES

Classic

bio runderburger/sla/tomaat/
augurk/zoetzure rode ui/salsa
10

Rokerig met ei

bio runderburger/bacon/
cheddar/sla/tomaat/augurk/
zoetzure rode ui/gebakken ei/
gerookte paprika-whiskeymayo
13

Stap verder

bio runderburger/
cheddar/sla/tomaat/augurk/
zoetzure rode ui/salsa
11

Truffeltrut

bio runderburger/brioche/
truffelmayo/paddenstoelen/
spinazie/oude kaas
14

Dubbel Classic

dubbele bio runderburger/
bacon/cheddar/sla/tomaat/
augurk/zoetzure rode ui/salsa
18

Schuivers

drie verschillende burgertjes samengesteld
door de chef
15

Blauwvinger

bio runderburger/blauwe kaas/spinazie/vijg/
gekarameliseerde noten
15

Surf & Turf

bio runderburger/sla/
zeekraal/bbq-shrimps/
avocado/sriracha mayo
15

Pulled Pekingeend

bio runderburger/bun/sla/
pulled Pekingeend/taugé/ wortel-koolsalade/zoetzure rode ui//hoisin
15

Spicy chicken

kipburger/sla/jalapeños/mais/kidneybonen/tomaat/nacho’s/sriracha mayo
15

Chicken BLT

kipburger/sla/bacon/tomaat/
komkommer/remouladesaus
15

VEGAN BURGER

JaffaJaffa

falafelburger/sla/krokante kikkererwten/bietenchips/
vegan yoghurt-muntdressing/bietenketchup
15

Voor de kleine burgers

Burgertje

bio runderburgertje/friet/mayo/appelmoes
7

Bitterballen

bio bitterballen/friet/mayo/appelmoes
7

Kippeling

kipnuggets/friet/mayo/appelmoes
7

TO SHARE

Ingeburgerd frieten

mayo, bietenketchup of truffelmayo
4

Chili cheese fries

parmezaan/chili
5

Truffelfrieten

parmezaan/truffelolie
5

Uienringen

4

Salade

keuze uit: bietensalade, koolsalade of groene salade
4

TO END WITH

Japanese pancakes

seizoenfruit/ahornsiroop/
granaatappel/vanilleroomijs
7,5

Eclair

crème/seizoensfruit/
yoghurtroomijs
7,5

Choc-effect

chocoladebrownie/
vanilleroomijs/vlierbloesem
7,5

Toetje voor de kids

twee bolletjes ijs/slagroom/
spikkels/spekjes
4,5

Super sorbet (kan ook vegan)

sorbetijs/seizoensfruit/
roodfruitsaus/slagroom
7,5

Dessert van de maand

zie specials
wisselend

Chefs pie

zie specials
wisselend

BARFOOD

Ons brood

aioli/kruidendip
6

Kaasstengels

8 stuks/chilisaus
7

Nacho’s (gehakt, kip of vega)

salsa/guacamole/cheddar/
crème fraîche/
kidneybonen/jalapeño
7,5

Chorizo kroketjes

6 stuks/sriachamayo
7

Bio bitterballen

6 stuks/piccalillymayo
7

BBQ shrimps

grote garnalen/knoflook-rode peperolie/ sriracha mayo/ brood
11,5

Borrelbord

bitterballen/kaasstengels/
chorizokroketjes/avocado chili fries
15

Charcuterie

rilette van eend/fuet/pickels/
serranoham/Zwolse mosterd/
brood
9,5

Camembert uit de oven

camembert/groentesticks/
brood
11,5

Vega(n)?

Dan vervangen we jouw bio burger door een vega(n)burger.

Lichte trek?

Kies voor een burger zonder brood.

Vette honger?

Doen we er gewoon ‘n burger bij!
(+ 6 euro)

Dieet / allergie

Heb je speciale dieetwensen? Laat het ons weten.
Een allergie? Vraag naar onze speciale allergenenkaart.

Groepen

Wil je een feestje, bedrijfsborrel of etentje organiseren voor een grote groep? Leuk! Informeer naar de mogelijkheden.